L'art de faire le vin avec les raisins secs

L’ART DE F A I R E L E V I N AVEC LES RAISINS SECS
PAR J.-F. AUDIBERT Créateur et Promoteur en France de cette Industrie 7 fois Médaillé Chevalier de l’ordre Royal du Sauveur (Grèce), de l’Ordre Impérial du Medjidié, Médaillé par M. le Ministre de l’Agriculture, Ex-Candidat à la Chaire de Viticulture à l’Institut National Agronomique, Fondateur, Directeur et Rédacteur en chef du Journal de l’Agriculture l’ Echo Universel , Membre de l’Académie Nationale Agricole, etc. ——— 12 me ÉDITION Complètement revue, corrigée et considérablement augmentée renfermant, avec les innovations faites depuis les premières éditions, tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication, les Circulaires Ministérielles, de la Régie, les Expériences célèbres, divers tableaux synoptiques, des planches et des figures. ———— MARSEILLE L’ ECHO UNIVERSEL , journal d’Agriculture, éditeur 53, Rue des Minimes, 53 — 1886
IV me ANNÉE
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SON BUT
Se rendre intéressant auprès de tous et par tous les moyens possibles, tel est le mobile qui fait agir constamment l’ Echo Universel . Ce journal de 12 pages de texte attrayant d’un bout à l’autre, s’occupe de Viticulture, de Commerce, d’Industrie, de Finances, mais surtout d’Agriculture.
CEUX QUE L’ECHO UNIVERSEL INTÉRESSE
L’ Echo Universel s’adresse à tous: aux Viticulteurs, Agriculteurs, Commerçants, Industriels et à toutes les personnes qui ont besoin, pour leurs achats, de conseils et de renseignements. Chaque numéro contient des petits cours pratiques pour les vins, le pain, les conserves, etc., etc. En un mot, les mille et une choses nécessaires de la vie sont consignées dans cette intéressante publication. POUR TOUS CEUX QUI TOUCHENT A L’AGRICULTURE, CE JOURNAL EST INDISPENSABLE.
L’ Echo Universel est le principal organe de la lutte contre le Phylloxéra, le Mildew et autres maladies de la vigne. Chaque numéro contient: Les nouvelles de tous les vignobles, les prix de vente des produits de l’agriculture, les prix-courants commerciaux, les résumés de toutes les découvertes, recettes et innovations vinicoles et industrielles parues dans tous les pays du monde.