Советы молодым хозяйкам
Наступают праздники... Старому и малому хочется повеселиться, хочется съесть или выпить чего-нибудь вкусного, а где достать, когда все дорого, когда ни к чему приступу нет...
И вот -- я хочу в этой небольшой краткой статье -- прийти на помощь неопытному читателю и в целом ряде простых, удобноисполнимых советов указать путь к тому, чтобы без особых материальных затрат всякий желающий мог сытно и весело провести праздники.
Всякому, конечно, хочется съесть на праздниках кусок вкусного шоколада, а как этого достигнешь, если в лавках шоколад стоит совершенно невероятных денег.
Но есть способ приготовить таковой и дома, из материалов, имеющихся всегда под рукой, и вкусом никак не ниже покупного, не говоря уже о том, что достигается громадная экономия в ходьбе.
Способ приготовления домашнего шоколада очень прост...
Достаньте 2 части ливера говяжьего на 5 частей обыкновенной пшеничной муки! достаньте 1 часть сливочного масла, достаньте полдюжины яиц, достаньте щепотку обыкновенной поваренной соли.
Из всего этого...
Впрочем, позвольте... Если у вас есть ливер, мука, яйца и масло, то зачем делать из этого шоколад, который неизвестно как еще и выйдет...
Не лучше ли из всего перечисленного сделать пирог с ливером?
Держать в духовой печи, пока зарумянится. Подавать на стол горячим.
Взять четверть фунта обыкновенного очищенного бензина, подавать на стол холодным; на этом же столе разложить сюртук и тщательно вычистить все пятна. Надеть вычищенный таким образом сюртук, надеть шляпу; отправиться к знакомым, стараясь попасть к обеденному времени.
Приготовленный таким образом обед очень питателен и обходится сущий грош.