Демьянова уха

Соседушка, мой свет!
Пожалуйста, покушай . -
Соседушка, я сыт по горло . - Нужды нет,
Еще тарелочку; послушай:
Ушица, ей-же-ей, на славу сварена! -
Я три тарелки съел . - И полно, что за счеты:
Лишь стало бы охоты, -
А то во здравье: ешь до дна!
Что за уха! Да как жирна;
Как будто янтарем подернулась она.
Потешь же, миленький дружочек!
Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!