ÉCOLE PROFESSIONNELLE D’HORTICULTURE POUR LES FEMMES
à Nieder-Lenz, Canton d’Argovie, Suisse
La seule école professionnelle d’horticulture pour les femmes, existant actuellement en Suisse, est celle de Nieder-Lenz fondée en 1906, par la “Société d’Utilité Publique des Femmes Suisses,” à Nieder-Lenz, dans un joli domaine, situé sur la ligne de chemin-de-fer du Seethal dans le Canton d’Argovie.
Le programme de l’école comprend différentes catégories de cours:—
1. Des cours de deux années destinés aux femmes désirant faire de l’horticulture leur profession.
2. Des cours d’une année destinés aux maîtresses d’écoles ménagères ou primaires.
STUDENTS AT WORK AT THE ESPENÄS SCHOOL FOR LADY GARDENERS SWEDEN.
3. Des cours d’une année, pour les personnes qui, par raison de santé ou autre, désirent connaître la culture des fruits, et du jardin.
4. Des cours spéciaux, d’une durée de six mois, sur les différentes branches du jardinage ou de la culture des arbres fruitiers. Le cours de deux années est formé de deux parties; une partie pratique et une partie théorique.
La partie pratique comprend:—
(a) La culture des légumes ainsi que leur emploi, leur conservation, et éventuellement la manière de les cuire et de les apprêter.
(b) Culture des fleurs en plein air et en serre, fleurs d’appartement, décoration, préparation de bouquets.
(c) Etablissement de jardins potagers.
(d) Culture des arbres fruitiers, taille, greffe, récolte des fruits, emballage, conserves, etc.
(e) Culture des baies (fraises, framboises, groseilles, myrtilles).
(f) Elevage de la volaille, des lapins, des abeilles.
La partie théorique comprend des leçons de botanique, de pomologie, de zoologie, de chimie agricole, de géométrie, de dessin, la tenue de livres et quelques notions de droit usuel.
L’école d’horticulture s’est ouverte le 1er avril 1906, avec huit élèves pour le cours complet de deux années et sept élèves pour le cours de six mois. Dans le courant de l’année huit autres élèves sont entrées pour un nouveau cours de deux ans. La majorité des élèves viennent de la Suisse, mais l’Autriche, Hongrie et la Russie en ont fourni aussi quelques-unes. Les conditions d’admission sont:—Avoir fréquenté une école secondaire ou une école analogue, être munie d’un certificat médical de bonne santé et d’un acte d’origine, être âgée de dix-sept ans accomplis.
Pour les cours d’une ou de deux années, le prix annuel de la pension et de l’enseignement est de francs 600 (£24) payables par trimestre à l’avance.
Pour les cours d’une année, sans but professionnel, francs 60 par mois, ainsi que pour les cours spéciaux de six mois. Les étrangers paient en outre francs 300 par an pour l’enseignement.
A ces différents cours, il faut ajouter encore des cours de culture de quelques semaines, données au printemps, en été, en automne, et destinées aux jeunes campagnardes des environs.
L’école est sous la surveillance d’une Commission de cinq membres, dont la présidente est Madame Coradi-Stahl (Wiedingstrasse, 56, Zurich), inspectrice fédérale des écoles ménagères, la secrétaire Madame Prof. Stocker-Caviezel (Küsnacht bei Zürich). La directrice de l’école est Madame Prof. Joss-Roser.
Les dons reçus en vue de l’installation ont atteint la somme de francs 18,959.36 et les dépenses pour l’installation se sont élevées à francs 14,298.76. Les recettes régulières pour cette première année se montent à francs 9,897.80, tandis que les dépenses, loger de la propriété, etc., font un total de francs 12,883.28, laissant ainsi un découvert de francs 2,985.48. Il y a lieu d’espérer qu’avec l’extension prévue de l’école et des sources de revenus nouvelles, ce déficit ne se renouvellera pas.