Les desserts et les liqueurs de Very
Dessert.
l. s. Pêches et sucre 15 Macaron 15 Cernaux 15 Poires 10 Groseilles et sucre 1 3 Prunes de Reine-Claude 10 Compote de poires 1 Fraises et sucre 1 » Compote de pêches 1 » Marmelade d'abricots 1 » Confitures de cerises 1 » Gellée de groseilles 1 » Biscuits en moulle 8 Fromage à la crême 1 4 Fromage de Neuf-Châtel 6 Fromage de Gruyère 6 Fromage de Viry 10 Liqueurs.
Huile de rose l. 10 s. Café 12 Eau-de-vie vieille 6 Kirswaser 10 Rhum vieux 10 Fleur d'orange 10 Noyaux de Phalsbourg 15 Anisette de Bordeaux 10 Anisette d'Holande 12 Eau-de-vie de Dantzik 16 Marasquin 1 » Cuirassaux 10 Crême de menthe, éthérée 10 d'Absinte 15 Café 15 Cédras 15 Mirobolanty 15 Barbâtre 15 Glace 15 Punch au rhum le Bol 6 » Nota. Les Sociétés seront servies dans les Chambres et Salons particuliers, à la Carte ou à 6 liv. par têtes, non compris le Vin et Liqueurs.
Nota. On délivre les vins et liqueurs ci-dessus, par partie de 12 et 25 bouteilles, et en plus grande partie.
PARIS, de l'Imprimerie de B. Ducuesne, rue du Mail, No. 12.
| l. | s. | |
| Pêches et sucre | 15 | |
| Macaron | 15 | |
| Cernaux | 15 | |
| Poires | 10 | |
| Groseilles et sucre | 1 | |
| 3 Prunes de Reine-Claude | 10 | |
| Compote de poires | 1 | |
| Fraises et sucre | 1 | » |
| Compote de pêches | 1 | » |
| Marmelade d'abricots | 1 | » |
| Confitures de cerises | 1 | » |
| Gellée de groseilles | 1 | » |
| Biscuits en moulle | 8 | |
| Fromage à la crême | 1 | 4 |
| Fromage de Neuf-Châtel | 6 | |
| Fromage de Gruyère | 6 | |
| Fromage de Viry | 10 |
| Huile de rose | l. | 10 | s. |
| Café | 12 | ||
| Eau-de-vie vieille | 6 | ||
| Kirswaser | 10 | ||
| Rhum vieux | 10 | ||
| Fleur d'orange | 10 | ||
| Noyaux de Phalsbourg | 15 | ||
| Anisette de Bordeaux | 10 | ||
| Anisette d'Holande | 12 | ||
| Eau-de-vie de Dantzik | 16 | ||
| Marasquin | 1 | » | |
| Cuirassaux | 10 | ||
| Crême de menthe, éthérée | 10 | ||
| d'Absinte | 15 | ||
| Café | 15 | ||
| Cédras | 15 | ||
| Mirobolanty | 15 | ||
| Barbâtre | 15 | ||
| Glace | 15 | ||
| Punch au rhum le Bol | 6 | » |
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