Eustache Deschamps fue un poeta francés del Medioevo, también conocido como Eustache Morel. Nacido en Vertus, en la región de Champagne, recibió lecciones sobre versificación por Guillaume de Machaut y más tarde estudió leyes en la Universidad de Orleans. Luego de esto viajó a través de Europa como mensajero diplomático del rey Carlos V. Sus propiedades fueron hurtadas por ingleses, en consecuencia, se refiere a ellos en muchos de sus poemas.