François Rabelais fue un escritor, pedagogo, médico y humanista francés. Usó también el seudónimo de Alcofribas Nasier, anagrama de François Rabelais. Publicó su obra principal Pantagruel ou les horribles et épouvantables faits et prouesses du très renommé Pantagruel roi des Dipsodes bajo este nombre en 1532.