Évariste Régis Huc, ou plus simplement le Père Huc ou l'Abbé Huc, né le 1er juin 1813 à Caylus (Tarn-et-Garonne) et mort le 27 mars 1860 à Paris 7e, est un religieux français de l'ordre des lazaristes, missionnaire en Chine au XIXe siècle. Il effectue des missions d'exploration à travers la Tartarie, le Tibet et la Chine de 1844 à 1846, dont il rend compte dans un livre, publié pour la première fois en 1850.