Und sich einmal Kalbfleisch leistete,
Wie im kalbfleischfrohen München,
Würden ihn die Hindus lynchen;
Und falls er sich wollt’ entwöhnen
Und des Fleisches ganz entraten,
Würd’ er sich zu Tode sehnen
Nach den guten Nierenbraten,
Nach den mächtigen Kälberhaxen,
Wie sie nur in München wachsen.
Und nun möchten manche wissen,