- Verdampfen
- : vaporization.
- [12]
- Verdunsten
- : evaporation (without artifical heat.)
- [13]
25.
- bei
- ; see
- 13 Note 12
- .
- [1]
- die Vakuumpfanne
- : vacuum pan.
- [2]
- die Zuckersiederei
- : sugar refinery;
- sieden
- , to boil.
- [3]
- umgekehrt
- : conversely.
- [4]
- der Papinsche Topf
- : Papin's digestor.
- [5]
- das Sicherheitsventil
- : safety-valve.
- [6]
- die Spannkraft
- : the tension.
- [7]