Ave sapor sine pari[55],

Tua nos inebriari

Digneris potentia.

Monachorum grex devotus,

Omnis mundus, clerus totus,

Bibat ad aequales potus[56]

Te nunc et in saeculum.

Ergo Vinum collaudemus,

Potatores exaltemus,

Non potantes confundemus