Math. Pangerl.
Jährlicher Hausbedarf eines Passauer Bürgers im 15. Jahrhunderte.
In der Hofbibliothek zu Wien findet sich in Handschrift Nr. 3027, f. 348b-350a, Anfangs 15. Jahrh., folgende Aufzeichnung dessen,
„was ain man vnd sein weib vnd sein dirn zw Passaw ain iar pedurffen“.
Zum ersten wan das chorn get vmb 3 lb. oder teurer, so muessen drey person haben vmb prot all wochen 30 dl. facit ain iar
7 lb.
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ß
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item wan daz chorn get vmb 6 lb. ₰. oder teurer, so wedurpfen drey person vmb 60 ₰ facit ain iar
13 „
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item vmb allerlay fleisch ain iar
12 „
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item vmb allew tag wein 12 ₰ facit ain iar
8 „
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48 „
item vmb chrawt
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12 „
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item vmb milich
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12 „
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