Phosphorfabrikation [622]. Allgemeines [622]. Materialien der Fabrikation [622]. Specielles der gewöhnlichen Phosphordarstellung [623] (Weissbrennen der Knochen [623]. Zersetzen der Knochenerde durch Schwefelsäure [624]. Destillation des Phosphors [624]. Raffination desselben [626]. Formen des Phosphors [626]). Andere Methoden der Phosphordarstellung nach Donovan [628]. nach Cari-Montrand [628]. nach Fleck [629]. nach Gentele [629]. nach Gerland [629]. nach Minary und Soudry [629]. Eigenschaften des Phosphors [629]. Rother oder amorpher Phosphor [629].
Zündrequisiten [631]. Allgemeines und Geschichtliches [631] (Wasserstofffeuerzeug [631]. Chemisches Feuerzeug [631]. Phosphorfeuerzeug [632]). Fabrikation der phosphorhaltigen Zündhölzer [633] 1) Herstellung der Holzdrähte [633]. 2) Bereitung der Zündmasse [635]. 3) Betupfen und Trocknen der Hölzchen [636]). Antiphosphorfeuerzeuge [637]. mit amorphem Phosphor [637]. ohne Phosphor [637]. — Reibzündkerzchen [638].
Knochenkohle [638]. Darstellung und Eigenschaften derselben [639]. Prüfung [639]. Wiederbelebung der Knochenkohle [640]. Surrogate [640].
Milch [640]. Molken [641]. Milchzucker [642]. Verhindern des Sauerwerdens der Milch [642]. Prüfung der Milch [642]. Anwendung derselben [643]. — Butter [643]. — Käse [644]. Bildung und Zusammensetzung des Käse [644].
Fleisch [646]. Allgemeines [646]. Bestandtheile des Fleisches [646]. Zubereitung desselben [646]. Kochen des Fleisches [648]. Bouillontafeln [648]. Fleischextract [649]. Aufbewahren des Fleisches [649] (nach Appert [649]. durch Wasserentziehung [649]). Fleischzwieback [650]. Fleischextract-Brot von E. Jacobson [650]. Erbswurst [651]. Einsalzen des Fleisches [651]. Räuchern desselben [651]. Cirio's Verfahren der Fleischconservation [652]. Conserviren mittelst Essig [652]. mit schwefliger Säure [652]. durch Eis und Frost [652]. Gefrorenes Fleisch aus Australien [652].
VI. Abschnitt.
Die Färberei und der Zeugdruck.
(Seite 653–694.)
Färberei und Zeugdruckerei im Allgemeinen [653]. Farbstoffe [653]. Lacke und Lackfarben [655]. Anstrich-, Tusch- und Pastellfarben [655]. Zeugfarben [655]. Malerfarben [655].
A. Theerfarbstoffe [655]. Kohlentheer [655]. Hauptbestandtheile desselben [655]. Ausbeute an den Haupttheerprodukten [655]. Benzol (Benzin) [655]. Eigenschaften und Darstellung desselben [655] (Apparat von Mansfield [655]. Verbesserter Apparat [656]. Apparat von Coupier [656]). Benzol aus Steinkohlengas [657]. — Nitrobenzol [657]. — Rohanilin [658]. Darstellung nach Béchamp [659]. Zusammensetzung des Anilinöls [659]. Anilinproduktion [659]. — I. Anilinfarben [659]. 1) Anilinroth oder Fuchsin [660]. 2) Anilinviolett [661]. Mauveïn [661]. Neu- oder Jodviolett [661]. 3) Anilinblau [661]. Toluidinblau [662]. Bleuin [662]. Naphtylblau [662]. 4) Anilingrün [662]. Aldehydgrün [662]. Jodgrün [662]. 5) Anilingelb [663]. Chrysanilin [663]. 6) Anilinschwarz [663]. Lukasschwarz [663]. 7) Anilinbraun [663]. Bismarckbraun [663]. II. Carbolsäurefarben [663]. Carbolsäure [663]. 1) Pikrinsäure [664]. Trinitrokresylsäure [664]. Victoriaorange (Jaune-anglais) [664]. 2) Phénicienne (Phenylbraun) [664]. 3) Grénat soluble oder Granatbraun [664]. 4) Corallin [664]. Paeonin [664]. Rosolsäure [665]. 5) Azulin (Phenylblau) [665]. Farbstoff direkt aus Nitrobenzol: Erythrobenzin [665]. — III. Naphtalinfarben [665]. Naphtalin [665]. Benzoësäure [665]. Naphtoësäure [665]. 1) Martiusgelb (Manchestergelb, Naphtalingelb) [666]. 2) Magdalaroth (Naphtalinroth) [666]. 3) Naphtalinviolett [667]. 4) Naphtalinblau [667]. — IV. Anthracenfarben [667]. Anthracen [667]. Darstellung von künstlichem Alizarin (Anthracenroth) [668]. — V. Farbstoffe aus Cinchonin [668]. Cyanin oder Lepidinblau [668].
B. Pigmente des Pflanzen- und Thierreichs [668]. Rothe Farbstoffe [668] (Krapp [668]. Krapplack [669]. Krappblumen [669]. Azale [669]. Pincoffin [669]. Garancin [669]. Garanceux [670]. Colorin [670]. Kopp's Krapppräparate [670]. — Rothholz [670]. — Santelholz [670]. — Safflor [671]. — Cochenille [671]. — Lac-Dye [672]. — Orseille, Persio [672]. Cudbear [672]. Orseillepräparate [672]). Blaue Farbstoffe [672] (Indig [672]. Indigproben [673]. Indigblau [673]. Indigcarmin [674]. — Campecheholz [675]. — Lakmus [675]). Gelbe Farbstoffe [675] (Gelbholz [675]. Orlean [676]. Gelbbeeren [676]. Curcuma [676]. Wau, Quercitron [676]). Braune, grüne und schwarze Farben [676]. — Tinte [677].