Aller Freude ist ein Feind er,

aller Lust ein Verderber;

sein Geschmack ist fast noch herber

als der des Essigs, des reinen —

ein Wein ist er zum Weinen.

Aber der Wein, der in Sachsen

in diesem Jahr ist gewachsen,

und bei Naumburg, im Tale

der rasch fließenden Saale,

der ist saurer noch viele Male