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]MENUS DE DEJEUNERS.

Concombre mariné aux piments-doux.

Duchesse au Caviar.

Œufs frits.

Pieds de mouton poulette.

Poulet Bonne femme.

Pâté de foie gras.

Pain grillé très chaud.

Asperges à l’huile.

Pêche Cardinal.