Hors-d’Œuvre.

Merlan à l’anglaise.

Fricassée de

poulet à l’ancienne.

Selle d’Agneau à la Broche.

Petits pois Française.

Soufflé au Kirsch.

Fromage à la Crème.

Confiture de groseille de Bar-le-Duc.

Figues nouvelles glacées.