“Une utile et douce chaleur
Fait qu’on pense au sortir de table
Avoir pris de cet or potable,
Qui triomphe des ans, qui chasse la douleur,
Qui fait tout, et qui par malheur
N’a jamais été qu’une fable.”
When from the bottle, flush’d with wine, we rise,
The brisk effluvia brighten in our eyes;
This sweet and useful warmth still makes us think,
That cups of potable rich gold we drink,