Legal Chemistry / A Guide to the Detection of Poisons, Examination of Tea, Stains, Etc., as Applied to Chemical Jurisprudence

by Alfred Naquet

On the detection of Spermatic Stains.

• Bayard; Ann. d'Hygiéne. pub., 1849, No. 43.
• Renak; Diagnostisch. u. Pathologisch. Unters. Berlin, 1845, pp. 148, 171.
• Schmidt; Diagnostik Verdäch. Flecken, Leipzig, 1848, pp. 42-48.

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The following are the most important works relating to poisons and food-adulteration that have been issued since the publication of the first edition of this book:

• Adam; Étude sur les principales methodes d'essai et d'analyse du lait. Paris, 1879.
• Averbeck; Die Verfälschung der Nahrungsmittel. Bremen, 1878.
• Bastide; Vins sophistiqués. Beriès, 1876.
• Bauer; Die Verfälschung der Nahrungsmittel. Berlin, 1877.
• Bell; Analysis and adulteration of food. 1881.
• Binz; Intoxicationen. Tübingen, 1878.
• Birnbaum; Einfache Methoden zur Prüfung Lebensmittel. 1877.
• Blane; De la contrefaçon.
• Blas; De la présence de l'acide salicylique dans les bierres. Paris, 1879.
• Blochman; Ueber Verfälschung der Nahrungsmittel. Königsberg, 1881.
• Blyth; Dictionary of Hygiene. London, 1877.
• Ibid; Manual of chemistry. London, 1879.
• Ibid; Foods, composition and analysis. London, 1882.
• Ibid; Poisons, effects and detection of. London, 1882.
• Boehn; Herzgifte.
• Bolley; Manuel pratique d'essai et de recherches chimiques. Paris, 1877.
• Bronner; Chemistry of food and drink. London.
• Caldwell; Agricultural chemical analysis. N. Y., 1879.
• Casper; Handbuch der gerichtlichen Medizin. Berlin, 1881.
• Church; Food. N. Y., 1877.
• Cooley's Practical receipts.
• Dannehl; Die Verfälschung des Bieres. Berlin, 1877.
• Dietzsch; Die wichtigsten Nahrungsmittel, etc. Zurich, 1878.
• Dragendorff; Recherches des substances amères dans la bière. Paris, 1876.
• Ibid; Gerichtlich chemische Ermittellung von Giften. St. Petersburg, 1876.
• Elsner; Die Praxis Nahrungsmittel Chemikers. Leipzig, 1880.
• Eulenberg; Handbuch der Gewerbe-Hygiene. Berlin, 1876.
• Falk; Lehrbuch der praktischen Toxicologie. Stuttgart, 1880.
• Flick; Die Chemie im Dienst der öffentlichen Gesundheitspflege. Dresden, 1882.
• Fluegge; Lehrbuch der hygienischen Untersuchungsmethoden. Leipzig, 1881.
• Focke; Massregeln gegen Verfälschung der Nahrungsmittel. Chemnitz, 1877.
• Fox; Sanitary examination of water, air, and food. 1878.
• Franchini; Palmelle prodigieuse. Bologne, 1880.
• Gamgee; Text-book of physiological chemistry. London, 1880.
• Gaultier; La sophistication des vins. Paris, 1877.
• Gimlini; Experimentelle Untersuchung über die Wirkung des Aconitins. Erlangen, 1876.
• Goppelsroeder; Sur l'analyse des vins. Mulhouse, 1877.
• Grandeau; Handbuch für agricultur-chemische Analysen. Berlin, 1880.
• Griessmayer; Die Verfälschung der wichtigsten Nahrungs-und Genussmittel. 1880.
• Hahn; Die wichtigsten d. his jetzt bekannten Geheimmittel u. Specialitäten. 1876.
• Hausner; Fabrikation der Conserven und Conditen. Leipzig, 1877.
• Hemming; Aids to forensic medicine and toxicology. London, 1877.
• Hilger; Die wichtigsten Nahrungsmittel. Erlangen, 1879.
• Hoffman; Lehrbuch der gerichtlichen Medizin. Wien, 1880.
• Hoppe-Seyler; Physiologische Chemie. Berlin, 1878.
• Husson; Du vin. Paris, 1877.
• Ibid; Le lait, la créme, et le beurre. 1878.
• Johnson's Encyclopædia, vol. iv. p. 752.
• Johnson; Chemistry of common life. N. Y., 1880.
• Judell; Die Vergiftung mit Blausäure. Erlangen, 1876.
• Kensington; Analysis of foods. London, 1879.
• Klencke; Illustrirtes Lexicon der Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke. Leipzig, 1878.
• Koenig; Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungsmittel.
• Lang; Die Fabrikation der Kunstbutter, Sparbutter, und Butterin. 1878.
• Lessner; Atlas der gerichtlichen Medizin. Berlin, 1883.
• Lieberman; Anleitung zur chemischen Untersuchung auf der Gebiete der Medicinal-polizei. Stuttgart, 1877.
• Lintner; Lehrbuch der Bierbrauerei. 1877.
• Loebner; Massregeln gegen Verfälschung der Nahrungsmittel. Chemnitz, 1877.
• Luerssen; Medicinisch Botanik. Leipzig, 1883.
• Maschka; Handbuch der gerichtlichen Medizin. Tübingen, 1882.
• Medicus; Gerichtlich-chemische Prüfung von Nahrungs-und Genussmitteln. 1881.
• Montgomery; Essai de Toxicologie. Paris, 1878.
• Muter; A key to organic materia medica. 1879.
• Ogston; Lectures on medical jurisprudence. London, 1878.
• Palm; Die wichtigsten und gebrauchlichsten Nahrungsmittel. St. Petersburg, 1882.
• Parkes; Hygiene. Phila., 1878.
• Pasteur; Études sur la bière. Paris, 1876.
• Pavy; A treatise on food and dietetics. London, 1875.
• Pennetier; Leçons sur les matières premières organiques. Paris, 1881.
• Praag; Leerbock voor practische Giftleer. Utrecht.
• Pratt; Food adulteration. Chicago, 1880.
• Prescott; Proximate organic analysis. N. Y., 1882.
• Ritter; Des vins colorés par la fuchsine. Paris, 1876.
• Reitleitner; Die Analyse des Weines. Wien, 1877.
• Schnacke; Wörterbuch der Verfälschung. Jena, 1877.
• Schmidt; Anleitung sanitarisch-und polizeilich-chemischen Untersuchungen. Zurich, 1878.
• Schroff; Beitrag zur Kenntniss des Aconits. Wien, 1876.
• Selmi; Chimica applicata all' igiene alla economia domestica. Milan.
• Sharples; Food and its adulteration. Preston, 1879.
• Smith; On foods. N. Y., 1873.
• Smith, Ed.; Manual for medical officers of health. London, 1874.
• Ibid; Handbook for inspectors of nuisances. London.
• Spon's Encyclopædia. London, 1882.
• Squibb; Proper legislation on adulteration of food. N. Y., 1879.
• Steirlin; Ueber Weinverfälschung und Weinfarbung. Bern, 1877.
• Ibid; Das Bier und seine Verfälschung. Bern, 1878.
• Thudicum and Dupre; Wine.
• Vogel; Praktische Spectral-analyse. Nordlingen, 1877.
• Wanklyn; Tea, coffee, and cocoa. London, 1874.
• Wanklyn and Cooper; Bread analysis. London, 1881.
• Wenyl; Analytisches Hülfsbuch. Berlin, 1882.
• Wittstein; Taschenbuch des Nahrungs-und Genussmittel Lehre. Nordlingen, 1877.
• Woodman; Handbook of forensic medicine. London, 1877.
• Wurtz; Traité élémentaire de chimie médicale. Paris.

MEMOIRS.

Alkaloids.

• Journal Chem. Soc. i, 1877, p. 143; ibid, i, 1878, p. 151; ibid, May, 1882; ibid, ccxliv, 1883, p. 358.
• Trans. Internat'l Med. Cong., 1881, vol. i, p. 472.
• Virch., Arch. bd. 79, 1880, s. 292; ibid, bd. 87, 1882, s. 410.
• Archiv. d. Pharm., Jan. 7, 1882; ibid, [3] vii, pp. 23-26; ibid, [3] vi, p. 402.
• Liebig, Anal. bd. 708, 1881.
• Berl. Klin. Wochenschr. 1876, 27.
• Pflüger's, 23, 433.
• Lancet, Sept. 30, 1880; ibid, Nov. 28, 1882; ibid, Nov. 13, 1882.
• Bull. Farm. Milano, 1881, p. 197.
• Zeitsch. f. Anal. Chem. i, 517.
• Gazett. Chim. Ital. vi, 153-166.
• Pharm. Zeitschr. f. Russland, i, p. 277.
• Vierteljahrsschr. f. gericht. Med. xxiii, p. 78.

Arsenic and Antimony.

• Archiv, f. exper. Path. u. Pharm., Leipzig, 1882.
• Pharm. Journ. Trans. [3] pp. 81-83.
• Med. Jahrbuch, 1880.
• Journ. d'Hygiène, Juil., 1878.
• Medical Times and Gaz. 1876, p. 367.
• Chem. News, Jan., 1881, p. 21; ibid, xxxiii., pp. 58 and 74.
• Am. Chem. Journ. ii, No. 4.
• Bull. Soc. Chim. [2] xxvi, p. 541; ibid, Jan. 7, 1877.
• Zeitsch. f. Anal. Chem. xiv, pp. 250, 281, 356; ibid, i, p. 445.
• Liebig, Anal. ccvii, p. 182.
• Lancet, 1879, p. 699; ibid, May 19, 1883.
• Journ. Chem. Soc. No. 1, 1876.