Fricassée de poulet. Fricasse of chicken.

Fromage. Cheese.

Gateau. Cake.

Gelée. Jelly.

Grilled. Broiled.

Hachis de boeuf. Beef hash.

Hors-d'oeuvres. Side dishes.

Huitres en coquille. Oysters in the shell.

Italienne (à la). In Italian style.

Jambon froid. Cold ham.