Eulogôs oun, hoti mêde pepsousin hikanôs, hoi en tôde tô symptômati genomenoi prosdokôsin; ou gar endechetai pepsai kalôs arrhôston gastera. tois toioutois de kai mechri pleionos en autê phainetai paramenon to baros, hôs an kai bradyteron pettousi. kai mên thaumaseien an tis ep' autôn toutôn malista to polychronion tês en tê gastri diatribês ou tôn sitiôn monon alla kai tou pomatos; ou gar, hoper an oiêtheiê tis, hôs to tês gastros stoma to katô stenon hikanôs hyparchon ouden pariêsi prin akribôs leiôthênai, tout' aition ontôs esti. polla goun pollakis opôrôn osta megista katapinousi || 154 pampolloi kai tis daktylion chrysoun en tô stomati phylattôn akôn katepie kai allos tis nomisma kai allos allo ti sklêron kai dyskatergaston, all' homôs hapantes houtoi rhadiôs apepatêsan, ha katepion, oudenos autois akolouthêsantos symptômatos. ei de g' hê stenotês tou porou tês gastros aitia tou menein epi pleon ên tois atriptois sitiois, ouden an toutôn pote diechôrêsen. alla kai to ta pomat' autois en tê gastri paramenein epi pleiston hikanon apagein tên hyponoian tou porou tês stenotêtos; holôs gar, eiper ên en tô kechylôsthai to thatton hypienai, ta te rhophêmat' an houtô kai to gala kai ho tês ptisanês chylos autika diexêei pasin. all' ouch hôd' echei; tois men gar asthenesin epi pleiston emplei tauta kai klydônas ergazetai paramenonta kai thlibei kai barynei tên gastera, tois d' ischyrois ou monon toutôn ouden symbainei, alla kai poly plêthos artôn kai kreôn hypochôrei tacheôs.
Ou monon d' ek tou peritetasthai tên gastera kai barynesthai || 155 kai metarrhein allot' eis alla merê meta klydônos to paramenein epi pleon en autê pantôs tois houtôs echousi tekmêrait' an tis alla kak tôn emetôn; enioi gar ou meta treis hôras ê tettaras alla nyktôn êdê mesôn pampollou metaxy chronou dielthontos epi tais prosphorais anêmesan akribôs hapanta ta edêdesmena.
Kai men dê kai zôon hotioun emplêsas hygras trophês, hôsper hêmeis pollakis epi syôn epeirathêmen ex aleurôn meth' hydatos hoion kykeôna tina dontes autois, epeita meta treis pou kai tettaras hôras anatemontes, ei houtô kai sy praxeias, heurêseis eti kata tên gastera ta edêdesmena; peras gar autois esti tês entautha monês ouch hê chylôsis, hên kai ektos eti ontôn mêchanêsasthai dynaton estin, all' hê pepsis, heteron ti tês chylôseôs ousa, kathaper haimatôsis te kai threpsis. hôs gar kakeina dedeiktai poiotêtôn metabolê gignomena, ton auton tropon kai hê en tê gastri pepsis tôn sitiôn eis tên oikeian esti tô trephomenô poiotêta || 156 metabolê kai hotan ge pephthê teleôs, anoignytai men tênikauta to katô stoma, diekpiptei d' autou ta sitia rhadiôs, ei kai plêthos ti meth' heautôn echonta tychoi lithôn ê ostôn ê gigartôn ê tinos allou chylôthênai mê dynamenou. kai soi tout' enestin epi zôou theasasthai stochasamenô ton kairon tês katô diexodou. kai men ge kai ei sphaleiês pote tou kairou kai mêden mêpô katô parerchoito pettomenôn eti kata tên gastera tôn sitiôn, oud' houtôs akarpos hê anatomê soi genêsetai; theasê gar ep' autôn, hoper oligô prosthen elegomen, akribôs men memykota ton pylôron, hapasan de tên gastera periestalmenên tois sitiois tropon homoiotaton, hoionper kai hai mêtrai tois kyoumenois. ou gar estin oudepote kenên heurein chôran oute kata tas hysteras oute kata tên koilian oute kata tas kysteis amphoteras oute kata tên cholêdochon onomazomenên oute tên heteran; all' eit' oligon eiê to periechomenon en autais eite poly, mestai kai plêreis autôn hai koiliai phainontai peristellomenôn aei tôn chitônôn tois periechomenois, hotan ge kata physin echê to zôon. ||
157 Erasistratos d' ouk oid' hopôs tên peristolên tês gastros hapantôn aitian apophainei kai tês leiôseôs tôn sitiôn kai tês tôn perittômatôn hypochôrêseôs kai tês tôn kechylômenôn anadoseôs.
Egô men gar myriakis epi zôntos eti tou zôou dielôn to peritonaion heuron aei ta men entera panta peristellomena tois enyparchousi, tên koilian d' ouch haplôs, all' epi men tais edôdais anôthen te kai katôthen auta kai pantachothen akribôs perieilêphuian akinêton, hôs dokein hênôsthai kai peripephykenai tois sitiois; en de toutô kai ton pylôron heuriskon aei memykota kai kekleismenon akribôs hôsper to tôn hysterôn stoma tais enkymosin.
Epi mentoi tais pepsesi sympeplêrômenais aneôkto men ho pylôros, hê gastêr de peristaltikôs ekineito paraplêsiôs tois enterois.
V
Hapant' oun allêlois homologei tauta kai tê gastri kai tais hysterais kai tais kystesin einai tinas emphytous dynameis kathektikas men tôn oikeiôn poiotêtôn, || 158 apokritikas de tôn allotriôn. hoti men gar helkei tên cholên eis heautên hê epi tô hêpati kystis, emprosthen dedeiktai, hoti de kai apokrinei kath' hekastên hêmeran eis tên gastera, kai tout' enargôs phainetai. kai mên ei diedecheto tên helktikên dynamin hê ekkritikê kai mê mesê tis amphoin ên hê kathektikê, dia pantos echrên anatemnomenôn tôn zôôn ison plêthos cholês heuriskesthai kata tên kystin; ou mên heurisketai ge. pote men gar plêrestatê, pote de kenotatê, pote de tas en tô metaxy diaphoras echousa theôreitai, kathaper kai hê hetera kystis hê to ouron hypodechomenê. tautês men ge kai pro tês anatomês aisthanometha, prin aniathênai tô plêthei baryntheisan ê tê drimytêti dêchtheisan, athroizousês eti to ouron, hôs ousês tinos kantautha dynameôs kathektikês.
Houtô de kai hê gastêr hypo drimytêtos pollakis dêchtheisa prôiaiteron tou deontos apepton eti tên trophên apotribetai. authis d' an pote tô plêthei baryntheisa ê kai kat' amphô synelthonta kakôs diatetheisa diarrhoiais healô. kai men ge kai hoi emetoi, tô plêthei baryntheisês || 159 autês ê tên poiotêta tôn en autê sitiôn te kai perittômatôn mê pherousês, analogon ti tais diarrhoiais pathêma tês anô gastros estin. hotan men gar en tois katô meresin autês hê toiautê genêtai diathesis, errhômenôn tôn kata ton stomachon, eis diarrhoias eteleutêsen, hotan d' en tois kata to stoma, tôn allôn eurôstountôn, eis emetous.