[10] ] Henderson’s History of Ancient and Modern Wines.
[11] ] Victor Fievet’s Histoire d’Epernay.
[12] ] Bertin du Rocheret’s Mélanges.
[13] ] Varin’s Archives Administratives de Reims.
[14] ] ‘Bien met l’argent qui en bon vin l’emploie.’ Poems of Colin Musset, 1190 to 1220.
[15] ] Varin’s Archives Administratives de Reims.
[16] ] Ibid.
[17] ] Ibid.
[18] ] J. Gondry du Jardinet’s Agréable Visite aux Grands Crûs de France.
[19] ] ‘Chanter me fait bon vin et rejouir.’