Ensi, que tu ne mangeras,

Ainçois te dist et te defent

Que gloutenie nulle fras.

Pour ce te covient en ce cas

Parentre deux discretement

Guarder; car si trop pleinement

Mangues, lors ton sentement 16340

Du gloutenie accuseras,

Et si tu es trop abstinent,

Nature en dolt, que folement[442]