Car ce sont qui jammais plener

Leur covenance font guarder

N’envers dieu n’envers leur voisin:

Ce sont cils qui de leur mestier 6550

Font nele ove le frument semer,

Dont decevont maint homme au fin.

Ce sont q’ont double la balance

Et la mesure en decevance,

L’un meinz et l’autre trop comprent;

Du meindre vendont au creance,