Entrées.
Fricandeau de Veau
à la Jardinière.
Curried Lobster. Vase of Lamb Cutlets à la Purée
Flowers. de Pommes de Terre.
Fillets of Ducks
and Peas.
Second Course.
Haunch of Venison.
Ham, garnished.
Capon à la Vase of Roast Fowl.
Financière Flowers.
Leveret Pie.
Saddle of Mutton.