On apprete deux fois un repas très frugal,
Mais que l'appétit assaisonne.
Loin, bien loin, ces bruyans festins,
Toujours suivis des médecins
Où le poison dans cent ragoûts foisonne
Nous aimons mieux peu de mets bien choisis
De la Santé, moins de plats, plus de ris.
Voilà notre devise, mon cher Papa, je crois qu'elle est aussi la vôtre; notre réz de chaussée consiste en cuisine, office, salle à manger, chambre et cabinets, rien de tout cela n'est ni élegant ni commode.
Nos devanciers fort bonnes gens
N'entendoient rien aux ornemens