E nos freres chescun jour
Char mangier en refreitour,
Fors le vendredi soulement,
E le samadi ensement.
E si issint avenist
Q’al samadi hoste fust, 90
E l’em ne ust plenté de pesshon,
L’estor qe fust en la mesoun
Purreint il par congié prendre,
Jà l’Ordre ne serra le meindre.