Vainilla, planta aromática cuyas virtudes medicinales son sialogógicas.
Valeriana, planta que tiene las cualidades de ser excitante, antíespasmódica, cudorífica y vermífuga.
Villca-villca ó Zumaque, estimulante afrodisiaco para la esterilidad.
Viperina, que sirve para librar á las mujeres de malas resultas después del parto, y también para purificar la sangre.
Yerba de Mataduras ó Huallhua, que cura y cicatriza toda clase de llagas.
Yerba de Santa María, vermífuga.
Zábida ó Zábila, planta lilíacea, cuyo sumo exprimido y espesado constituye el acibar, que se emplea en la farmacopea como tónico, purgante y dráctico: las mujeres lo usan para untarse los pezones cuando quieren destetar á los niños.
Zarzaparrilla, se usa para purificar la sangre: es originaria de América.
Zozoyatic, eficaz para excitar el estornudo.