Tocaréle yo de plata,
Tú de oro le bailarás.
(Toca el canario, y baila solo Escarramán;
y en habiéndole bailado diga):
ESCARRAMÁN.
Vaya el villano á lo burdo,
Con la cebolla y el pan;
Y acompáñenme los tres.
MÚSICO.
Que te bendiga San Juan.
(Bailan el villano, como bien saben;
y acabado el villano, pida Escarramán el baile que quisiere,
y acabado diga Trampagos):