Pied de veau, autre herbe, en Latin arum.
Pied de geline, herbe. Voyez Fumeterre.
PHOSPHORE, s. m. C'est une pierre qu'on appelle autrement pierre de Boulogne, qui imbibe la lumiére étant exposée au Soleil, & qui étant bien enveloppée, la conserve pour rendre en un lieu obscur aussi long-temps qu'elle a demeuré à la recevoir. Elle est trés-claire, & pesante, & semblable au plâtre; elle contient beaucoup de sel & de cendres caustiques. Elle soûtient une forte calcination: elle est transparente comme le talc qu'on appelle le miroir des ânes; mais elle se réduit plûtôt en brins qu'en lames. On l'appelle pierre de Boulogne, à cause qu'on la trouve prés de Boulogne la Grasse dans le mont Paterna qui en est à quatre milles. Il y en a aussi quantité dans l'Embrunois. On pile cette pierre en poussiere trés menuë, on en fait de petits gâteaux en la paîtrissant avec de l'eau commune & du blanc d'œuf; on la laisse secher à l'ombre, & puis on la calcine dans un fourneau de reverbere. Si on en fait des crucifix, aprés qu'ils auront été exposez le jour au soleil, ils rendront la nuit une trés-grande lumiére.
On a vû depuis quelque temps d'autres phosphores artificiels faits avec des compositions, &c.
R.
RAMADAN. Terme de Relations. C'est ainsi qu'on appelle le Carême des Mahometans, pendant lequel ils jeûnent tout le jour avec tant de superstition, qu'ils n'oseroient laver leur bouche, non pas même avaler leur salive. Les hommes peuvent se baigner, pourvû qu'ils ne mettent point la tête dans l'eau, de peur qu'il n'y en entre quelque goutte par la bouche ou par les oreilles; mais les femmes ne le peuvent pas, de peur de prendre l'eau par en bas. En récompense ils font bonne chere la nuit, & dépensent plus en ce mois qu'en six autres.
RAMBERGE. s. f. Terme de Marine, vaisseau Anglois en forme de patache, qui sert à faire la premiére garde à l'entrée d'un port où elle est entretenuë, & à aller faire la découverte, étant legére, & plus petite que les autres. Il y a pourtant des Auteurs qui parlent des Ramberges d'Angleterre comme des plus gros vaisseaux qu'on mette en mer en ce païs-là.
RAT. s. m. Petit Animal nuisible, que quelques-uns mettent au rang de la vermine, lequel se fourre dans les trous des maisons, & ronge les grains & les hardes. Esope a fait une fable du Rat de ville & du Rat de village. Il y a des Rats de grenier qui vivent du grain; & des Rats d'eau, qui vivent de poisson, & qui habitent le long des étangs; l'un s'appelle mus, l'autre, mus aquaticus. On confond dans le langage ordinaire les souris & les Rats, quoi que ce soient des espéces differentes. Il y a des souris de campagne qu'on appelle rattes rousses. Les Rats d'Egypte ont le poil dur & picquant, comme le herisson. Les Naturalistes distinguent les Rats en plusieurs espéces, qui sont bien differentes selon les païs. Les Rats de Pont sont blancs, & ont le dessus de la queuë fort noir, elle n'a qu'un doigt de long: ils sont gros comme des escurieux: Mathiole croit que c'est la même chose que l'hermine. Les Rats Lassiques sont blancs & cendrez, ils ont le ventre blanc, & sont plus grands que les hermines; c'est ce qu'on appelle en Blason menu vair, & chez les Foureurs petit gris. Les Rats de Nuremberg sont gros comme fouïnes, & ont le poil semblable à celuy du liévre; ils ont la queuë courte, & n'ont point d'oreilles, mais seulement deux trous qui leur en tiennent lieu. Les Rats de Hongrie tirent sur le verd, & ressemblent aux bellettes, mais ils ne sont gueres plus gros que des souris. Les Rats d'Inde ont le poil presque semblable aux marmottes, à la réserve qu'il est mêlé de plusieurs poils blancs, qui le font paroître argenté: ils ont la tête longue, le museau long, & les oreilles fort petites, ils sont gros comme des chats, mais ils ont les pieds plus petits, & le poil plus rude: on les appelle aussi Rats de Pharaon, ou Ramadous; & quelques Auteurs tiennent que c'est une espéce d'Icneumon. On met aussi les Marmottes au rang des Rats: car on les nomme en Latin mus montanus. Quelques-uns mettent aussi l'escurieu au rang des Rats, parce qu'il ressemble extrêmement au Rat Pontique; & pareillement les loirs ou glirons qui sont des espéces de marmottes, qu'on appelle mus Alpinus, & pareillement les chauve-souris qu'on appelle mus pennaticus. Les mulots passent aussi pour une espéce de Rats cachez en terre, mus silvaticus ou campestris. Il y a dans les villes de l'Indostan des Rats si gros & si affamez, qu'ils attaquent même les hommes, lorsqu'ils sont dans leur lit. Ce mot vient de l'Allemand Rat signifiant la même chose.
On appelle ironiquement Rat de cave, un Commis des Aides qui va visiter & marquer les tonneaux des Cabaretiers, pour en faire payer le Gros & Huitiéme.