— Nitreux. Premier degré de combinaison de l'azote avec l'oxigène, 80.-C'est une espece d'oxide d'azote, 81.-Proportions d'azote & d'oxigène qui le constituent, 80.-Surchargé d'oxigène, compose un acide très-puissant, l'acide nitrique, ibid.-Enleve l'oxigène à l'air de l'atmosphère, ibid.-Sert d'eudiomètre pour connoître la quantité d'oxigène contenue dans l'air atmosphérique, ibid.-Il est immiscible à l'eau, ibid.
— Oxigène. Combinaison de l'oxigène avec le calorique, 55.-Moyen de s'assurer s'il ne contient point d'acide carbonique, 98.-Le calorique & la lumière qui se dégagent dans la combustion sont-ils fournis par le corps qui brûle, ou par le gaz oxigène qui se fixe dans les opérations? 219.-Est décomposé par le charbon, 67.-Par le phosphore, 58 & suiv.-Perd son calorique dans cette combinaison, 60.-Sa décomposition par les métaux, 82.-Par le fer 41.-Par le soufre, 66.-Entre dans la décomposition de l'air atmosphérique, 55.-Retiré de l'oxide de mercure, 523.-Retiré de l'oxide de manganèse ou du nitrate de potasse, 524.-Change de nature par la détonnation avec le charbon, & se convertit en acide carbonique, 525.-Moyen de s'en servir pour augmenter l'intensité du feu, 552.-Son emploi dans les fusions, ibid.
Gazomètre. Instrument propre à mesurer le volume des substances aériformes, 342.-Sa description, 346 & suiv.-Sa graduation, 358 & suiv.-Expériences qui ont donné l'idée de sa construction, 553.-On peut avec cet instrument donner un grand degré de vîtesse au gaz oxigène, 553;-& l'employer à augmenter l'action du feu, 553 & suiv.
Gazomètrie. C'est l'art de mesurer le poids & le volume des substances aériformes, 342.
Gommes. Oxides végétaux à deux bases, 125.-Réunies sous le nom générique de muqueux, ibid.
Graisse animale. Formée par la partie musculaire de cadavres enterrés à une certaine profondeur & privés du contact de l'air, 157.-Le suif fournit l'acide sébacique, 317.
Grenat. Fond presque sur le champ au feu alimenté par le gaz oxigène, 557.
H
Huiles. Elles sont composées de carbone & d'hydrogène, 119.-Ce sont de véritables radicaux carbone-hydreux, 198.-Proportion des principes qui les constituent, 120.-Sont-elles base ou radical des acides végétaux & animaux.-Raisons qui font pencher pour la négative, 211.-Appareil pour leur combustion, 493 & suiv.-Se convertissent en brûlant en acide carbonique & en eau, 120.
— d'Olives. Quantité de calorique qui s'en dégage, 113.