Nous avons donné au vinaigre radical le nom d'acide acétique, parce que nous avons supposé qu'il étoit plus chargé d'oxygène que le vinaigre ou acide acéteux. Dans cette supposition, le vinaigre radical ou acide acétique seroit le dernier degré d'oxygénation que puisse prendre le radical hydro-carboneux; mais quelque probable que soit cette conséquence, elle demande à être confirmée par des expériences plus décisives. Quoi qu'il en soit, pour préparer le vinaigre radical, on prend de l'acétite de potasse, qui est une combinaison d'acide acéteux & de potasse, ou de l'acétite de cuivre, qui est une combinaison du même acide avec du cuivre; on verse dessus un tiers de son poids d'acide sulfurique concentré, & par la distillation on obtient un vinaigre très-concentré, qu'on nomme vinaigre radical ou acide acétique. Mais, comme je viens de l'indiquer, il n'est point encore rigoureusement démontré que cet acide soit plus oxygéné que l'acide acéteux ordinaire, ni même qu'il n'en differe pas par la différence de proportion des principes du radical.
Tableau des combinaisons du Radical succinique oxygéné, ou Acide succinique, avec les bases salifiables, dans l'ordre de leur affinité avec cet acide.
| Noms des bases salifiables. | Noms des sels neutres. | ||
| Combinaisons de l'acide succinique avec: |  | La baryte. | Succinate de baryte. |
| La chaux. | Succinate de chaux. | ||
| La potasse. | Succinate de potasse. | ||
| La soude. | Succinate de soude. | ||
| L'ammoniaque. | Succinate d'ammoniaque. | ||
| La magnésie. | Succinate de magnésie. | ||
| L'alumine. | Succinate d'alumine. | ||
| L'oxide de zinc. | Succinate de zinc. | ||
| L'oxide de fer. | Succinate de fer. | ||
| L'oxide de manganèse. | Succinate de manganèse. | ||
| L'oxide de cobalt. | Succinate de cobalt. | ||
| L'oxide de nickel. | Succinate de nickel. | ||
| L'oxide de plomb. | Succinate de plomb. | ||
| L'oxide d'étain. | Succinate d'étain. | ||
| L'oxide de cuivre. | Succinate de cuivre. | ||
| L'oxide de bismuth. | Succinate de bismuth. | ||
| L'oxide d'antimoine. | Succinate d'antimoine. | ||
| L'oxide d'arsenic. | Succinate d'arsenic. | ||
| L'oxide de mercure. | Succinate de mercure. | ||
| L'oxide d'argent. | Succinate d'argent. | ||
| L'oxide d'or. | Succinate d'or. | ||
| L'oxide de platine. | Succinate de platine. | ||
Nota. Toutes ces combinaisons étoient inconnues aux anciens Chimistes.
OBSERVATIONS
Sur l'Acide succinique, & sur le Tableau de ses combinaisons.
L'Acide succinique se retire du succin, karabé ou ambre jaune, par distillation. Il suffit de mettre cette substance dans une cornue, & de donner une chaleur douce; l'acide succinique se sublime sous forme concrète dans le col de la cornue. Il faut éviter de pousser trop loin la distillation, pour ne pas faire passer l'huile. L'opération finie, on met le sel égoutter sur du papier gris; après quoi on le purifie par des dissolutions & cristallisations répétées.
Cet acide exige 24 parties d'eau froide pour être tenu en dissolution, mais il est beaucoup plus dissoluble dans l'eau chaude; il n'altère que foiblement les teintures bleues végétales, & il n'a pas dans un degré très-éminent les qualités d'acide. M. de Morveau est le premier des Chimistes qui ait essayé de déterminer ses différentes affinités, & c'est d'après lui qu'elles sont indiquées dans le Tableau joint à ces observations.
Tableau des combinaisons du Radical benzoïque oxygéné, ou Acide benzoïque, avec les différentes bases salifiables, rangées par ordre alphabétique.
| Noms des bases. | Noms des sels neutres. | ||
| Combinaisons de l'acide benzoïque avec: | | L'alumine. | Benzoate d'alumine. |
| L'ammoniaque. | Benzoate d'ammoniaque. | ||
| La baryte. | Benzoate de baryte. | ||
| La chaux. | Benzoate de chaux. | ||
| La magnésie. | Benzoate de magnésie. | ||
| La potasse. | Benzoate de potasse. | ||
| La soude. | Benzoate de soude. | ||
| L'oxide d'antimoine. | Benzoate d'antimoine. | ||
| L'oxide d'argent. | Benzoate d'argent. | ||
| L'oxide d'arsenic. | Benzoate d'arsenic. | ||
| L'oxide de bismuth. | Benzoate de bismuth. | ||
| L'oxide de cobalt. | Benzoate de cobalt. | ||
| L'oxide de cuivre. | Benzoate de cuivre. | ||
| L'oxide d'étain. | Benzoate d'étain. | ||
| L'oxide de fer. | Benzoate de fer. | ||
| L'oxide de manganèse. | Benzoate de manganèse. | ||
| L'oxide de mercure. | Benzoate de mercure. | ||
| L'oxide de molybdène. | Benzoate de molybdène. | ||
| L'oxide de nickel. | Benzoate de nickel. | ||
| L'oxide de plomb. | Benzoate de plomb. | ||
| L'oxide de tungstène. | Benzoate de tungstène. | ||
| L'oxide de zinc. | Benzoate de zinc. | ||