POIVRE ET SEL: Cheveux qui commencent à grisonner.
L’allusion est claire (Argot du peuple).
POIVRER: Quand la cuisinière poivre trop ses mots, elle met le feu au palais des convives.
Quand une femme poivre un homme, le poivré maudit Christophe Colomb comme François Ier la belle Ferronnière (Argot du peuple).
POIVRIER: Voleur qui dévalise les ivrognes qui s’endorment sur les bancs ou sur l’herbe des fortifications.
Ce vol est connu sous le nom de vol au poivrier (Argot des voleurs).
POIVROT: Ivrogne qui se colle des bitures à tout casser.
Poivrot vient sûrement de ce que dans les assommoirs, on débite de l’eau-de-vie qui ressemble à une décoction de poivre long.
Il est saoûl, il est poivré, de là poivrot (Argot du peuple).
POLOCHON: Le traversin qui complète la fourniture du troupier à la caserne.