Rudbeckia pourpre (Rudbeckia purpurea).—Hauteur, 1 mètre; fleurie d'un pourpre rosé, disque pourpre noirâtre, de juillet en septembre; multiplication par la séparation des pieds, en automne ou en mars.
Variétés.—Hirta, — Laciniata, — Drummondi, — Speciosa.
Sainfoin du Caucase (Hedysarum Caucasicum).—Hauteur, 0m,50; de mai en juillet, fleurs pendantes, d'un beau violet pourpre. Multiplication de graines et d'éclats.
Saponaire officinale (Saponaria officinalis)—Hauteur, 0m,30; fleurs roses, odorantes, en juillet; variété à fleurs doubles; multiplication de traces.
Saxifrage cotylédon (Saxifraga cotyledon), S. pyramidale (S. pyramidalis).—Hauteur, 0m,50 à 0m,60; fleurs d'un blanc pur, de mai en juillet; multiplication de graines, ou par la séparation des rosettes, qu'on repique en automne ou en février.
Saxifrage de Sibérie (S. crassifolia, Megasea crassifolia).—Hauteur, 0m,33; fleurs d'un beau rose, en mars et avril; multiplication de drageons.
Scabieuse du Caucase (Scabiosa Caucasica).—Hauteur, 0m,50; fleurs d'un bleu tendre, de juin en août; multiplication de graines et d'éclats.
Scille agréable (Scilla amœna).—Plante bulbeuse; hauteur, 0m,25; fleurs d'un joli bleu, en avril.
Scille d'Italie, Lis-Jacinthe des jardiniers (S. Italica).—Hauteur, 0m,16; en avril et mai, fleurs d'un joli bleu, odorantes.
Scille campanulée (S. campanulata).—Hauteur, 0m,30; fleurs d'un joli violet, en juin; variété à fleurs blanches.