Spirée barbe de bouc (S. Aruncus).—Hauteur, 1 mètre à 1m,30; fleurs blanches, en juin et juillet; même culture. Mi-soleil.
Spirée Filipendule (S. Filipendula).—Hauteur, 0m,50; fleurs blanches, simples ou doubles, en juin et juillet; même culture.
Spirée à feuilles lobées (S. lobata).—Hauteur, 1 mètre; fleurs roses, odorantes, en juillet; variété à feuilles panachées; même culture.
Stenactis agréable (Stenactis speciosa).—Hauteur, 0m,65; fleurs pourpre violacé, à disque jaune, tout l'été; multiplication de graines ou par la division du pied.
Stevia pourpre (Stevia purpurea).—Hauteur, 0m,50; fleurs roses, disposées en corymbe, en juillet et août: multiplication de graines semées au printemps ou d'éclats; couverture l'hiver.
Stevia à feuilles en scie (S. serrata).—Même hauteur; fleurs blanches, odorantes, en juillet et août; même culture.
Tanaisie commune (Tanacetum vulgare).—Hauteur, 1m,30; fleurs d'un beau jaune, en août; multiplication de drageons.
Tigridie à grandes fleurs (Tigridia pavonia).—Plante bulbeuse; hauteur, 0m,40 à 0m,50; fleurs jaunes ou écarlates, ponctuées de pourpre foncé; elles se succèdent de juillet en août, mais elles ne durent chacune que huit ou dix heures; multiplication par caïeux, que l'on sépare en mars et avril, et que l'on replante de suite, ainsi que les bulbes, à 0m,05 de profondeur.
Tournefortie couchée (Tournefortia heliotropioides).—Hauteur, 0m,35; tout l'été, fleurs bleuâtres que l'on hiverne sous châssis; multiplication de graines et de boutures.
Tubéreuse des jardins (Polianthes tuberosa).—Plante bulbeuse; hauteur, 1 mètre à 1m,30; de juillet en septembre, fleurs blanches à odeur très-suave, simples ou doubles; multiplication des caïeux, qu'on ne sépare qu'au printemps, pour les planter sur couche. La plantation des bulbes à fleurs doit avoir lieu au mois de mars, et en pots, qui sont placés sur une couche et sous châssis. Tant que l'oignon ne pousse pas, il ne faut lui donner que peu d'eau; mais dès qu'il a quelques feuilles, il faut l'arroser fréquemment.