Calystegia sepium (var. incarnatum).—Fleurs simples, d'un rose tendre.
Les Calystégia conviennent tout particulièrement pour garnir les berceaux, les rochers et la tige des grands arbres que l'on veut dissimuler; on les multiplie par tronçons de racines.
Capucine grande (Tropœolum majus).—Fleurs jaune orangé, tout l'été; variété à fleur brune; semer en place, en avril.
Capucine des Canaries. (Tropœolum peregrinum).—Tout l'été, fleurs jaune serin; même culture.
Cobée grimpante (Cobæa scandens). Fleurs violettes, tout l'été; semer sur couche, en mars. Dès que les plants ont quelques feuilles, on les repique dans de petits pots, qu'on laisse sur couche jusqu'à la fin d'avril ou au commencement de mai, époque où on les met en pleine terre.
Courge vivace (Cucurbita perennis).—Cette courge est extrêmement remarquable par sa rusticité, la beauté de ses feuilles veloutées et l'odeur agréable de ses fleurs. Les tiges de la courge vivace meurent pendant l'hiver, mais elles repoussent au printemps avec une grande vigueur; on la multiplie de graines, de marcottes et de rejetons, que l'on replante au printemps.
La courge, connue sous le nom de Tladiantha dubia, produit des tubercules qui servent à sa reproduction.
Courges annuelles.—Toutes les courges annuelles peuvent être cultivées comme plantes grimpantes.
On les sème en mars, sur couche, ou en mai, immédiatement en place; à cet effet, on prépare un bon trou, que l'on remplit de fumier, on place la terre provenant de la fouille sur le fumier, puis on fait un bassin, au centre duquel on sème les graines de courge.
Les courges pèlerine, poire à poudre, plate de Corse, massue, siphon, métulifère, dipsaceus, myriocarpus (courge groseille), melanosperma et toutes les coloquintes peuvent être traitées comme nous venons de l'indiquer.