PLUMET
Ah ça, mon cher Vincent, je me suis permis de passer après le dîner une bonne et joyeuse veillée, j'attends Grégoire, Jourlo, Dominique, tous des anciens amis, ils ne peuvent venir que ce soir Nous, en attendant, nous allons prendre un acompte avec un dîner copieux?... bon! voilà Jocrisse! La fleur des cuisiniers.
(Jocrisse place tous les plats, il y en a un qui est couvert, c'est le supposé plat d'oreilles)
JOCRISSE
Tout est prêt, vous pouvez vous mettre à la table (A part) Et vous n'y resterez pas longtemps.
PLUMET
A Table donc! Et en avant la fourchette et l'appétit... Tiens, Vincent, mets toi là... là devant moi.
VINCENT (à part)
J'voudrais être bien loin.
PLUMET (le servant).