Noce champêtre, I, 120.
Noël (fête de), sa description, II, [395].
Notre-Dame de la Cuéva-Santa, chapelle fameuse sur la route de Morviédro à Valence, I, 199. — D’Atocha miraculeuse, à Madrid, 202. — Procession, 216.
O.
Oilla podrida, potage espagnol, I, 257.
Olives d’Andalousie, renommées, II, [233].
P.
Pacheco (don), Espagnol dont Saint-Gervais fait la connaissance à Perpignan, I, 64 et suiv. — Y tombe malade, 82. — Loge chez Saint-Gervais, 83. — Retourne à Cordoue, 103. — Son portrait, 104. — Son courroux contre sa fille mariée sans son consentement, II, [106]. — Offre sa nièce et tout son bien à Saint-Gervais qui les refuse, [109]. — Son caractère, [256]. — Son lit, [260]. — Accident dans sa voiture, [261]. — Reçoit sa fille; son costume, [282]. — Pardonne à sa fille, [285]. — Sa généreuse amitié envers Saint-Gervais, [300]. — Vient à Valence assister au mariage de Saint-Gervais et de Rosalie, [389].
Pau, ville dont le nom est immortel, I, 15.
Paular Angélica, parle par signes à Saint-Gervais, I, 288, 295. — Ce qu’elle est, 295. — Billet qu’elle jette à Saint-Gervais, 317. — Le fait arrêter, 332 et suiv. — Son portrait, 340. — Écrit à Saint-Gervais, 348, 384. — Son désespoir, 388.