Les mariés durent se serrer la main au-dessus du gâteau. Piedfin servit ensuite des délicatesses qui portaient des noms inconnus: semelles à la Dauphine, bâtons royaux, meringues, biscotiers.
Ces friandises exaltèrent les convives. La tante Monneau poussait des soupirs.
—Quels parfums! gémissait-elle.
Agathon offrit des vins plus délicats envoyés par la marquise. La femme d'Eustache en avala de telles lampées que son mari lui dit:
—Tu veux donc que notre enfant vienne au monde en nageant?
Devant ces liqueurs, qu'il trouvait divines, Euphémin s'exclama:
—Vive la Marquise de Pompadour!
—Il y a deux reines au repas, affirma Rémy Gosset, la Marquise et
Martine!
—Vive la mariée! Vive la Marquise! brailla toute la noce.
Martine devint verte comme si une vipère l'eût piquée.