Z
Zagros, grande chaîne de montagnes qui sépare les plaines de l'Arabistan et de la Mésopotamie, de la Perse proprement dite, p. [42].
Zakouski, petit repas composé de hors-d'œuvre salés, et arrosé d'eau-de-vie, que les Russes prennent une demi-heure avant de se mettre à table.
Zaptié, cavalier turc enrégimenté, utilisé comme gendarme et comme soldat, p. [611].
Zar, mesure équivalant à peu près au mètre.
Zargoun, village situé à proximité d'un marais, entre Persépolis et Chiraz, p. [416].
Zellè sultan (l'ombre du roi), fils aîné de Nasr ed-din chah, p. [251]-253.
Zendèroud, cours d'eau qui prend sa source dans les monts Zagros, arrose Ispahan et se perd dans les sables du désert, p. [217].
Zendjan, capitale de la province de Khamseh, p. [77].
Zergendeh, village situé auprès de Téhéran, au pied des montagnes de l'Elbrouz. Habitation d'été de la légation d'Angleterre, qui possède ce village en toute propriété, p. [157].