GRENOUILLE, s. f. (fig.) Sorte de petit instrument formé d'une tête de bouteille recouverte d'un morceau de parchemin traversé par du crin. En le faisant tourner comme une crécelle, il imite assez bien le cri des grenouilles, quand elles commencent à crier au printemps. [P. G.]
GRÈSE, adj. fém. Voyez GRÈZE.
GRÉSILLER, v. neutre. Croquer sous la dent, comme le pain lorsqu'il s'y est mêlé du sable ou du menu gravier. En Languedoc on dit: Gréziner.
GREUBE, s. f. Tuf, terre sèche et dure qui sert à écurer, à nettoyer les ustensiles de cuisine, les tablettes de sapin, etc. Patte à greube. Terme suisse-roman et savoisien. Le vendeur de greube s'appelle, dans notre patois: Le greubi.
GREUBIÈRE, s. f. Carrière d'où l'on tire la greube.
GREUBONS, s. m. pl. Peau croustillante qui reste quand on vient de fondre du lard. Un plat de greubons. A Neuchâtel et dans quelques parties du canton de Vaud, on dit: Grabon; dans l'allemand-suisse, Grieben.
GREUGER, v. a. Gruger, friper, dissiper en folles dépenses. Il avait hérité trois mille francs: c'est tout greugé. En vieux français, gréuge signifie: Perte, dommage.
GREULER, v. actif. Secouer un arbre pour en faire tomber les fruits. Greuler un cerisier, greuler un pommier. En Savoie on dit: Creuler; en Franche-Comté, crôler; en vieux français, crosler et crouller. Figurément et familièrement, creuler s'emploie dans le sens de: Questionner quelqu'un, lui arracher des nouvelles, le forcer, de façon ou d'autre, à dire ce qu'il sait et qu'il se soucie peu ou point de raconter. Nous l'avons tant pressé, nous l'avons tant greulé, qu'il a fini par nous débiter tout le journal. Voyez le mot suivant.
GREULER, v. neutre. Grelotter, trembler de froid ou de peur. Ce pauvre diable, blotti dans un fossé, greulait comme la feuille du tremble. Terme suisse-roman, qu'on retrouve tel quel dans le patois lorrain. Dans le Jura on dit: Grouller; en Bourgogne et en vieux français, gruler. Nous disons à l'actif: Greuler la fièvre, pour: Trembler la fièvre, avoir le tremblement qui résulte de la fièvre. Nos campagnards disent en ce même sens ou sens analogue: Greuler le marmot.
GREULETTE ou GREULAISON, s. f. Frisson, tremblement que donne la fièvre ou la peur. Avoir la greulette; avoir la greulaison. Cette dernière expression est surtout familière aux campagnards.