SALONGLER, v. a. Rosser, rouer de coups.
SALOPIAUD, AUDE, subst. Petit salaud, petite salaude. On dit en Champagne: Salopier.
SALVAGNIN, s. m. Nous appelons salvagnin, ou vin salvagnin, une sorte de vin rouge du pays. Plusieurs personnes écrivent et prononcent sarvagnin et servagnin. Terme vaudois. En France: Sauvignon, sauvignain et servignain.
SANDARAQUE (LE). Ce mot est féminin.
SANG, s. m. Signe, tache brune sur la peau. Avoir des sangs. En limousin: Sen.
SANG, s. m. Nous prononçons encore sanke, comme on le prononçait au treizième siècle et au quatorzième. Des larmes de sanke. On doit prononcer san devant une consonne, et sank devant une voyelle.
SANG, s. m. Nous disons de quelqu'un qui s'inquiète, se tourmente, s'agite sans motif suffisant: Il se fait du mauvais sang. Les dictionnaires disent, en supprimant le pronom personnel: «Il fait du mauvais sang,» ou: «Il fait de mauvais sang.»
† SANGEMENT, s. m. Changement.
† SANGER, v. a. Changer. Tu es bien trempe, Mariette, faut t'aller sanger: oui, sange-toi. Expression signalée dans le Glossaire du Berry, p. 98.
SANGSUER, v. a. Importuner, fatiguer, obséder, vexer. Mais, John, cesseras-tu enfin de nous sangsuer? Ce n'est pas en nous sangsuant que tu obtiendras quelque chose. Dans le français populaire on dit: Sangsurer, ou: Sansurer.