VI. Où les voyageurs commencent à éprouver quelques difficultés, principalement dans le delta du Danube.
VII. Dans lequel les chevaux de la chaise font par peur ce qu'il n'ont pu faire sous le fouet du postillion.
VIII. Où le lecteur fera volontiers connaissance avec la jeune Amasia et son fiancé Ahmet.
IX. Dans lequel il s'en faut bien peu que le plan du capitaine Yarhud ne réussisse.
X. Dans lequel Ahmet prend une énergique résolution, commandée, d'ailleurs, par les circonstances.
XI. Dans lequel il se mêle un peu de drâme à cette fantaisiste histoire de voyage.
XII. Dans lequel Van Mitten raconte une histoire de tulipes, qui intéressera peut-être le lecteur.
XIII. Dans lequel on traverse obliquement l'ancienne Tauride, et avec quel attelage on en sort.
XIV. Dans lequel le seigneur Kéraban se montre plus fort en géographie que ne le croyait son neveu Ahmet.
XV. Dans lequel le seigneur Kéraban, Ahmet, Van Mitten et leurs serviteurs jouent le rôle de salamandres.