CEMPLE: métier à cemple: métier à fleurir l'étoffe. S.-I.
CENAS: grange, grenier: par extension, chambre, cabinet ou lit mal tenus. De cellarium, d'où est venu cellier, celle. En Roman, chenail. En patois Walon, sinat signifie un fenil. A.
CENELLE (s. f.): fruit de l'aubépine, du houx; fruit en baie; prunelle. On lit dans les fabliaux cynelle, sanelle et cenèle.
CENGLES ou SENGLES. Suivant Pluquet, on appelait ainsi de «petites rues qui formaient une ligne de circonvallation autour des faubourgs de Bayeux. On disait: les sengles de St.-Patrice, les sengles de St.-Floxel, etc.». De cingulum, ceinture. B.
CENSÉMENT. Il y a censément une douzaine d'œufs: il est censé qu'il y a une douzaine d'œufs. L.
CENTINE (s. f.): centime.
CÉPIAU. Voyez SEPEAU.
CERGE (s. f.): charge, fardeau. S.-I.
CERNEAU: sorte de couperet recourbé par le bout.
CERSIFIS: salsifis (Scorzonera purpurea).