SAPREMENT: avec ardeur et voracité.
SAQUE-FEU: briquet. De saquet et de feu. Voyez FOISIL.
SAQUER: tirer brusquement. De saccade.
SAQUET (DE) ou DE SAQUÉE: tout à coup; par un effort brusque. De saccade. Du Roman assacquier: tirer dehors. En patois Rennais, sacquer signifie arracher. L.
SARCET (s. m.): gaule. Voyez RÊQUET.
SARCHE (s. f.): trépied en bois pour placer le cuvier à lessive.
SARCIR: dessécher, en parlant de la viande que l'on fait cuire, soit à la broche, soit au four. Ce morceau est sarci. Du Roman, charci: décharné.
SARCLES (s. m. pl.): plantes parasites dans les cultures, et qu'il faut sarcler. B.
SARRER (v. a.): meurtrir. (Vire.)
SAS; SAT: saut. De saltus.