SÉRUGIEN: chirurgien.

SERVANTE (s. f.): sorte de grille en fer, attachée momentanément à la crémaillère et qui sert à supporter la poêle à frire. On l'appelle aussi chambrière. L.

SERVIR: saillir. Se dit des taureaux et des étalons.

SET (s. f.): soif. Seï, en patois de Grenoble; seu, en patois Walon. L.

SET (s. m.): tamis, sas. De seta, soie. B.

SEU; SEUE: sien; sienne.

SEU; SEUS: sureau (Sambucus nigra). En patois de Grenoble, seu; en patois Walon, sou. B.

SEULLE (s. f.): magasin. Du latin cella. (Caen.)

SEUR: sûr, certain;--SEURETÉ: sûreté.

SÉYANT: séant.