ÉMOULETTE: meule d'émouleur montée.
ÉMOUTURAGE: produit que le meunier retire des grains portés au moulin. D.
ÉMOUTURER se dit du grain que prend le meunier pour se payer en nature des droits qui lui sont dus par ceux qui font moudre à son moulin. D.
EMPAFFER (S'): manger au point d'en avoir la respiration gênée.
EMPALER: rendre noir. D.
EMPANCHER (S'): remplir sa panse outre mesure. L.
EMPARÉ (s. m.): emplâtre. L.
EMPAROLÉ (MAL): qui dit de mauvaises paroles. D.
EMPATÉ (Coq): auquel on a donné la pâtée. H.-N.
EMPENDANTER: faire une empendantée.