Bibliothèque de poche du Naturaliste. — III.

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NOUVEL ATLAS DE POCHE

DES

CHAMPIGNONS

Comestibles et Vénéneux

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SUIVI DE NOTIONS GÉNÉRALES SUR LES CHAMPIGNONS,

LEUR CLASSIFICATION, COMPOSITION CHIMIQUE,

VALEUR ALIMENTAIRE, PRÉPARATION CULINAIRE, CULTURE, etc.