Fistuline hépatique. — Fistulina hepatica.
— Comestible jeune; indigeste âgé. —
Hydne sinué. — Hydnum repandum.
Noms vulgaires: Pied de mouton blanc, Barbe de vache, Erinace, etc.
Chapeau compact, charnu, convexe, irrégulièrement découpé, jaune chamois, blanchâtre ou blanc jaunâtre, nuancé de rose. Diamètre: 5 à 10 centimètres. Il porte à sa partie inférieure des aiguillons carnés ou bruns pâles, très fragiles, serrés, inégaux, descendant assez bas sur le pied.
Pied plein épais se continuant avec le chapeau, souvent excentrique, de même couleur ou plus clair.
Chair ferme, cassante, blanche, de saveur un peu amère, odeur nulle. Se trouve en automne dans les bois couverts où il forme souvent des colonies nombreuses.