Cette variété est plus précoce que la première.

— Planche 59. —

Bois, friches. — Printemps.

Morille comestible. — Morchella esculenta.

— Comestible excellent. —

Morille conique. — Morchella conica.

Champignon de taille moyenne, plutôt petite, mesurant de 5 à 10 centimètres de hauteur, de couleur grise ou fauve. Alvéoles moins grandes que dans la Morille comestible, étroites, quadrangulaires, généralement disposées en séries régulières et limitées par des côtes épaisses.