Collybie (enracinée) radiqueuse.
Collybia radicata.
Spores blanches.
Le nom qui a été donné à ce champignon lui vient de la faculté qu’il a d’émettre dans le sol une très longue racine, que l’on ne remarque pas toujours lorsqu’on arrache brusquement le champignon, car la racine se casse, et l’on n’en voit qu’une faible partie.
Indépendamment de sa racine, le pied lui-même est beaucoup plus long que le diamètre du chapeau, puisqu’il mesure de 10 à 15 centimètres; il est raide, luisant, sillonné, aminci vers le haut et sensiblement renflé vers la base, blanc, blanchâtre ou grisâtre.
Les feuillets sont blancs, peu nombreux, assez larges et adhérents.
Le chapeau est peu charnu, mince, convexe, puis plan, portant à son centre un petit mamelon. Il mesure de 5 à 8 centimètres et est revêtu d’un épiderme assez épais, un peu ridé, glabre, visqueux surtout par les temps humides, brun gris plus ou moins foncé.
Chair très mince, sans odeur ni saveur.
Ce champignon pousse isolément ou en petit nombre en été-automne, au voisinage des vieux troncs, dans les bois un peu frais. Il importe pour l’avoir avec sa racine de le déterrer avec précaution, car le pied est assez fragile et se brise facilement.
Il est comestible, mais si peu charnu qu’on le délaisse souvent.
—Planche 17—